Диета за атопичен дерматит при деца

Атопичният дерматит е заболяване, което се среща често при деца. Един от най-честите симптоми е появата на червени сърбящи петна по кожата. Разправяйки ги, бебето може да зарази инфекцията и да увеличи възпалението. Лечението на атопичен дерматит е винаги сложно. Важен компонент е специално проектирана хипоалергенна диета.

Как е болестта?

Атопичният дерматит е доста тежко хронично кожно заболяване. Настъпва с периоди на обостряне и ремисия (период на благополучие).

Често появата на болестта се среща в детска, детска и предучилищна възраст. Точните причини, поради които има атопичен дерматит, учените не са открили. Съществуват предположения, че генетичните наследствени фактори, последиците след инфекциозно заболяване или алергични прояви могат да доведат до развитие на болестта.

Обострянето на атопичния дерматит може да предизвика и други дразнители. Това може да бъде контакт с определен алерген. Причина и става вещества, които влизат в тялото с храна.

В хода на заболяването след среща с алерген в организма се произвежда огромно количество специфично вещество - имуноглобулин Е. Тази реакция е защитна и е предназначена да елиминира чуждото вещество, което е влязло в тялото. Тази реакция обаче произвежда много повече други биологично активни вещества. Те причиняват симптоми, характерни за атопичен дерматит:

• Появата на червени сърбящи петна. Най-често те се появяват в задната част на ръцете, по лицето или върху екстензорната повърхност на предмишницата.
• Има тежко подуване и оток. Характерният модел на кожата се увеличава, появяват се мехурчета с течно съдържание. Когато се локализират по ръцете и краката при движение, те могат да причинят силна болка.
• В тежки случаи, доброто състояние се влошава. Детето става мрачно, отказва да яде. При тежък сърбеж той постоянно се движи в яслите. Ако болният синдром е достатъчно изразен, детето може да плаче или дори да крещи.
• Ако алергиите са станали системни. След това от носа се добавят и суха кашлица, треска и загуба на апетит. В такива случаи имунолог-алергологът трябва да се консултира и да изготви план за лечение на детето.

Общи препоръки за създаване на меню за атопичен дерматит

Най-важният принцип на диета при атопичен дерматит е да се изключат алергенните продукти от менюто. Няма медикаменти, които да помогнат да се справят със симптомите на болестта, ако алергените влизат в тялото редовно.

Основните препоръки при изготвянето на меню за деца, предразположени към дерматит, са следните:

1. Режим на захранване. Тя трябва да бъде честа, не много големи части. По-добре е да нахранят детето на всеки 2,5-3 часа. Такива къси интервали ще позволят доброто функциониране на всички органи на стомашно-чревния тракт и ще намалят натоварването на храносмилането. Последното хранене се прави най-добре един час преди лягане. Идеалният избор - чаша с ниско съдържание на мазнини кефир, кисело мляко.
2. Необходимо е да се откажат всички продукти, които силно натоварват имунната система. Те включват пчелен мед, морски дарове, цитрусови плодове, ярки плодови таблетки с много химически добавки, банани и всякакви други тропически плодове, чипс и други закуски с имитационни аромати (раци, сметана и лук, бекон и много други).
3. Предложете на детето да пие обикновена пречистена преварена вода. Сладки газирани напитки под най-строгата забрана! Те добавят много различни бои, които провокират появата на нови обриви и увеличават сърбежа.
4. Всички варени храни трябва да бъдат пресни. По време на периода на обостряне е по-добре да се приготвя храна преди всяко хранене. Претопването унищожава витамините и не е от полза за детето.
5. Всички храни е по-добре да се готви, да къкри или да се пече във фурната. Препоръчително е да се откаже печене и печене. "Леката" храна се абсорбира по-бързо от тялото, без да предизвиква усещане за тежест в стомаха.
6. По-често имат дом. Когато готвите у дома, знаете какви храни се поставят на масата. В столовете или кафене детската храна често се приготвя в професионални фурни за възрастни. При супите или кюфтетата може да има подправки или храни, които са нежелани с тенденция към атопия.
7. Диетата на детето също трябва да бъде балансирана. За активен растеж се изисква голямо количество протеин (поне една четвърт от общия дневен хранителен режим). Предпочитате постно пуйка или пиле. Въвеждайте продуктите постепенно, наблюдавайки реакциите на тялото.

Изготвяне на ротационна диета за деца

Ротационната диета е забележимо по-лоша по отношение на тежестта си, например, на елиминационна диета. Поради тази причина често се дава на деца с прояви на атопичен дерматит.

Препоръките за диета с атопичен дерматит ще покажат на д-р Комаровски във видеото по-долу.

Диетата започва с "начало". Обикновено това са четири групи продукти: млечни продукти, месо, различни зърнени храни и зеленчуци от същия тип.

След това на всеки четири дни в диетата се включва един нов продукт. Тази диета помага на имунната система да работи правилно, като елиминира възможните бурни реакции към алергените, влизащи в организма от храната.

Най-алергични и безопасни продукти за деца с атопичен дерматит

Съсредоточавайки се върху научните изследвания на ефекта от продуктите върху възможността за развитие на алергични реакции и атопичен дерматит, Съюзът на педиатрите е съставил таблица с продукти, в които те са разделени на категории: най-опасните (силно алергични), хипоалергенни и неутрални.

Силно алергичните продукти трябва да бъдат напълно изключени от детското меню. Те са способни да предизвикат прояви на атопичен дерматит с най-голяма вероятност. Хипоалергенните продукти могат да бъдат въведени в диетата на детето, но със задължителния контрол на реакцията към тях. Неутралните продукти могат да се консумират тихо, без страх, че могат да предизвикат ново влошаване.

Силно алергичните продукти включват:

• Плодове: Виктория и горски ягоди, червено грозде, череши и череши.
• Плодове: портокали, лимони, мандарини, грейпфрути, кайсии, пъпеши, червени и жълти ябълки, плодове от тропиците (с изключение на банани), плодови напитки от тези плодове, дати, сушени кайсии и стафиди.
• Жълти зеленчуци: предимно тиква. Домати и сосове от тях, кетчуп. Репички. Корени зеленчуци: цвекло и моркови. Червен и жълт червен пипер.
• Средно рискови продукти:
• Плодове: къпини, боровинки, боровинки, различни видове касис. Диня.
• Банани.
• Бобови растения. Патладжан.
• Неутрални продукти:
• Бели плодове. Цариградско грозде.
• Зелени ябълки и круши. Сливи. Сушени ябълки или сливи.
• От зеленчуци: картофи и зеле. Листна зеленина и зелена салата. Тиквички, тиквички и тиквички. Пресни краставици и млад спанак.

Често децата, които са алергични към определени храни, могат да получат алергични реакции към други храни. Това се нарича кръстосана алергия. Ако детето има алергия към дървесен прашец, той също не понася ядки, всички храсти, моркови и магданоз. На тези деца не се препоръчва да влизат в диетата всички видове ябълки, круши, череши, череши и много други плодове и плодове, които растат по дърветата.

Деца, които са алергични към яйца, трудно усвояват пилешки бульон, пъдпъдъчи яйца, патица и майонеза с всякакъв вид меланж или жълтъци.

Диета за алергична диатеза при бебета от 6 месеца до 1 година

Появата на симптоми при кърмачета често се свързва с нарушение на диетата на майката. Много често, алергенът заедно с майчиното мляко влиза в тялото на детето, причинявайки прояви на диатеза.

По това време, сестринските мумии трябва да включат в менюто си повече ферментирали млечни продукти, постно месо и риба, и да изключват използването на морска храна и морско зеле за момента. В диетата трябва да се предпочитат различни видове зърнени храни без глутен и месни продукти, приготвени в щадящ режим. Тя може да направи парни кюфтета или кюфтета.

Строго забранено:

• всички видове пушени колбаси и колбаси;
• шоколадови бонбони и плочки;
• цитрусови плодове;
• пикантни ястия и консервирани храни.

С въвеждането на допълнителни храни за бебета от 6 месеца се въвеждат продуктите постепенно. Ако, когато детето въведе нов вид продукт, на тялото се появят червени петна, трябва незабавно да прекратите този продукт и да се консултирате с педиатър за консултация. Може да се наложи допълнително тестване. Бебето ще вземе кръв за анализ, което ще покаже дали детето има индивидуална непоносимост към даден продукт.

С въвеждането на растителни храни предпочитат карфиол и броколи. Датските изследователи са установили, че такива продукти са най-безопасните за първите допълващи храни. Плодовото пюре е по-добре да влезете от тези плодове, които растат във вашия район. За жителите на Русия зелените ябълки и круши се считат за хипоалергенни. Добре поносима слива.

Всички овесена каша трябва да се варят във вода. Първоначално те могат да се разреждат с кърмата. Смесването с краве мляко е нежелателно. Ако детето има лактазен дефицит или непоносимост към мляко, след зърнени култури на такъв продукт, той може да има диария, както и повръщане.

Бъдете внимателни и следете за реакция на детето към новия продукт. След всяко въвеждане в менюто на новата храна, проверете кожата на детето за обриви.

Елиминационна диета за деца

Съставянето на диета за елиминиране е принудителна стъпка, но много ефективна. При тежки обостряния на атопичен дерматит или със стрептодермия (генерализирано увреждане на тялото със стрептококи) е необходимо пълно изключване от хранителния режим на редица продукти.

Първото нещо, което трябва да направите, е да елиминирате всички алергени, да актуализирате диетата. След това, въвеждане на един продукт всеки ден, за да се наблюдава дали детето има признаци на атопичен дерматит. Ако след въвеждането на нов продукт се появи обрив, той трябва да бъде напълно изключен. Това е алерген.

Цялата диета може да бъде разделена на няколко етапа: t

• Първите три дни: вода и сушени бисквити пшеница. Без химически добавки! Захар и сол също са забранени.
• За 4-5 дни можете да добавите месен продукт (строго от същия вид) към диетата - например само месо или пиле.
• До края на седмицата е позволено да се добави един ферментирал млечен продукт. Млякото е абсолютно невъзможно да се добави!
• С 8-9 дни зеленчуците се въвеждат в изтъркан вид. По-добре е да започнете със зелени и бели зеленчуци. След това можете леко да въведете оранжево и жълто.
• Последно добавено червено. Това се нарича „правило за светофар в обратна посока“.
• На десетия ден можете да влезете в зърнени храни. Ако детето има непоносимост към глутен, по-добре е да изберете елда, ориз или царевица.

Всеки нов продукт се въвежда не повече от веднъж на ден. Обикновено при 1 дете от 10 атопичен дерматит се свързва с навлизането на нови алергени в диетата. Елиминационната диета е чудесен начин за решаване на този проблем.

Диета за атопичен дерматит трябва да се спазва стриктно. Правилната хранителна терапия ще помогне за предотвратяване на появата на нови обостряния и укрепване на организма. Имунологът трябва да изследва всяко дете с прояви на атопичен сърбежен дерматит. Той ще дава индивидуални препоръки (като се вземат предвид хроничните заболявания на детето).

Гледайте следното видео, в което опитен дерматолог говори за нюансите на диетата с атопичен дерматит.

Хипоалергенна диета за атопичен дерматит при деца с менюта

При атопичен дерматит е необходимо да се спазва специална хипоалергенна диета. Прояви на патология, свързани с дразнители на храна. Алергените са бобови растения, яйчен жълтък, ядки, каротинови продукти. Те трябва да бъдат изоставени.

Правила за хранене при атопичен дерматит

За да се намалят влошаванията по време на атопичен дерматит и да се облекчи състоянието на детето, е необходимо да се следват правилата за хранене:

• премахване на причинителните и кръстосани алергени от храната;
• минимизиране на суровите плодове и зеленчуци;
• започват да въвеждат добавки само по време на ремисия, на възраст 5-6 месеца;
• използват еднокомпонентни допълващи храни, без мляко, захар, глутен, сол, консерванти, бульони, багрила, аромати;
• диария първо да влезе овесена каша и зеленчуково пюре;
• избират храни, допълващи храни според резултатите от тестовете за алергии;
• след половин година можете да влезете в месото (пуешко, свинско, агнешко);
• плодове, които трябва да влязат в края на първия живот, да се използват само топлинно;
• премахване на яйца и риба.

При тежко обостряне на атопичен дерматит, децата показват елиминационна диета:

• идентифициране на алергенния дразнител;
• първите 3 дни можете да ядете само вода и бисквити, за 4-5 дни да влезете в месото - варено говеждо месо, език, постно свинско без сол;
• 6-7 дни за въвеждане на ферментирал млечен продукт, 8-9 - варени зеленчуци, 10-11 - зърнени храни;
• Ако тялото реагира добре на диета, можете да се опитате да въведете постно птица, банани, ябълки.

Разрешени и отказани продукти

Разпределят продукти с висока, средна алергичност и хипоалергенност.

Хипоалергенна диета за атопичен дерматит при деца

Здравейте скъпи читатели! Днес ще говорим за важна тема - диета с атопичен дерматит при деца и ще ви помогне да намерите менюто.

Когато диета е необходима за атопичен дерматит

Често родителите и не съвсем компетентните лекари наричат ​​атопична дерматит диатеза, но от медицинска гледна точка това не е вярно.

Атопичният дерматит се причинява от храна, прах, домакински химикали, вълна, прах и други алергени, с които детето се свързва.

Сърбежът може да бъде засилен от дрехи, измити с неподходящ прах, разресване, триене и други фактори, след което кожата става още по-възпалена, което причинява дискомфорт на бебето.

Атопичният дерматит не е кожно заболяване per se, а хронично заболяване, причинено от нарушено функциониране на имунната система.

Ако се добави наследствен фактор, вероятността от заболяване при дете нараства няколко пъти.

Разбира се, има начини за борба с болестта, и преди всичко, ние се нуждаем от диета за атопичен дерматит при деца.

Атопичният дерматит може да възникне при новородени (2-3 месеца) и при по-големи деца (3-4 години).

Като правило, на възраст 5-6 години, децата „надхвърлят” болестта, но си струва да се има предвид, че атопичният дерматит може да остане с човек за цял живот, следователно е невъзможно да се остави да тече по никакъв начин!

Първото нещо, което трябва да предупреди родителите, е появата на обрив от пелени. Те често показват, че не всичко е наред.

Те могат да добавят обрив по тялото, който се появява главно върху бедрата, бузите, лактите и подколените гънки, между пръстите на ръцете, в ингвиналните гънки, както и сърбеж.

Ако забележите някой от тези симптоми при детето, трябва незабавно да се свържете с педиатър и дерматолог.

Те ще ви кажат как да облекчите състоянието на детето с лекарства. Също така е задължително предписана диета за атопичен дерматит при деца.

Как алергените влизат в тялото?

Има няколко начина за влизане на алергените в тялото:

1. Перорално с храна или напитка.
2. Контакт, облекло, животни, килими и др.
3. При вдишване, например, когато алергиите са причинени от цветен прашец, аерозоли, прах и др.

Най-честият фактор, причиняващ атопичен дерматит, е хранителната алергия, така че диета с атопичен дерматит при деца е основният начин за предотвратяване и предотвратяване на екзацербацията.

За други видове алергии, опитайте се да положите всички усилия, за да изключите възможността алергените да попаднат на кожата или вътре: частици прах, сапун, домакински химикали, козина за домашни любимци и др.

И, разбира се, използвайте лекарства (таблетки, сиропи, мехлеми, гелове и т.н.), които лекарят ще предпише.

Каква трябва да бъде диетата за деца с атопичен дерматит

Първият обрив може да се появи в бебето в ранна детска възраст в момент, когато майката реши да я прехвърли в млечни формули или да въведе допълнителни храни.

Ако кърмите, вашето хранене и диета също имат значение. Диетата на майката за атопичен дерматит на детето трябва да изключва провокативни продукти. Те включват:

• шоколад, натурално кафе, какао,
• ягоди, малини, череши, нарове, ягоди,
• яйца, краве и козе мляко,
• портокали, мандарини, лимони и други цитрусови плодове,
• мед, морски зърнастец, ядки, гъби,
• всички морски дарове, защото те са богати на протеини
• пшеница и грис,
• бял пшеничен хляб
• тестени изделия.

Какъв вид продукт предизвиква негативна реакция, можете да разберете емпирично, но преди да седнете на твърда диета, по-добре е да преминете кръвен тест за алергени, което ще даде пълна и подробна картина.

С изключение на храната от диетата, не чакайте незабавни резултати. Алергените се натрупват за определен период от време и тялото се нуждае от време, за да се очисти и възстанови напълно.

Процесът на рехабилитация ще бъде доста дълъг, но ако диетата е избрана правилно, можете да спасите бебето от болезнени обриви.

Добре помага за поддържане на кожата и стабилизиране на състоянието на ротационната диета с атопичен дерматит за детето.

Препоръчва се от практикуващи дерматолози, като един от ефективните начини за избягване на рецидив. Ако просто не можете да разберете в отговор на това, което се появява обрив, опитайте се да приложите ротационен диета.

Долната линия е, че всеки продукт е включен в диетата на бебето не повече от веднъж на всеки четири дни. През целия ден се дават същите продукти.

Примерно меню на ротационната диета:

1 и 5 ден: царевица, конско месо, броколи;

2 и 6 ден: ориз, постно свинско месо, круша;

3 и 7 ден: ечемик, заек, банан;

4-ти и 8-ми ден: парно говеждо, тиквички, елда.

Ротационната диета за атопичен дерматит за детето ви позволява бързо да „изчислите“ алергена и напълно да го елиминирате от диетата на бебето.

Елиминационната диета при деца с атопичен дерматит, която се предписва от лекар след пълен преглед и идентифициране на специфични алергени, които предизвикват нежелани реакции, също се е доказала добре.

Това всъщност е основната диета, която ще последва детето или кърмещата майка.

Как за лечение на атопичен дерматит

Ако диета с атопичен дерматит при деца не помага веднага да се отървете от сърбеж и обриви, лекарят предписва лекарства.

В зависимост от тежестта на заболяването и неговия курс се използват омекотители (козметика, предназначена за грижа за много суха и атопична кожа), местни препарати:

кортикостероидни и нехормонални гелове, кремове, мехлеми, които имат изразен антиалергичен ефект, облекчават възпалението, зачервяване и сърбеж), таблетки или инжекции с антихистаминови свойства съгласно схема, предписана от лекар.

Диета за атопичен дерматит при деца: меню

✓ Статия, проверена от лекар

Лечението на атопичен дерматит при деца е дълга и трудна задача. Заболяването има алергичен характер, поради което основата на терапията е терапевтична диета. Ако бебето е кърмено, майката ще трябва да се съобразява с ограниченията на храната, тъй като през първите 2-3 години продуктите са основните алергени, които провокират повишено производство на хистамин.

Диета за атопичен дерматит при деца: меню

Характеристики на детския период

Ако майката по време на бременност не следва хипоалергенна диета, рискът от развитие на атопичен дерматит при новородено е приблизително 25-30%. Вероятността се увеличава, ако един от родствениците на детето има предразположение към заболяването. За да не изпитва прояви на атопичен дерматит, жената трябва да ограничи максимално консумацията на следните продукти:

• плодове и зеленчуци, отглеждани в чужбина;
• консерви и маринати с оцет;
• мазни сосове (майонеза, сметана, сметана);
• сосове за промишлено производство;
• Леки закуски (бисквити, чипс);
• газирани безалкохолни напитки и пакетирани сокове.

Алергични продукти

Продукти с високи алергични свойства са пилето и яйцата, така че си струва да се ограничи употребата им до 1-2 пъти седмично. Внимателно трябва да влезете в менюто портокали, мандарини и други цитрусови плодове, както и ягоди и шоколад. Разбира се, не е необходимо напълно да ги изоставяте, но е необходимо да се спазва умереността в храната.

Ако, въпреки всички усилия на майката, бебето е родено с тази диагноза, не трябва да се отчайвате. При повечето деца всички прояви на атопичен дерматит достигат до тригодишна възраст при спазване на хипоалергенната диета и препоръките на лекуващия лекар.

Основни хранителни алергени

Майчино мляко или формула?

Доскоро се смяташе, че децата с атопичен дерматит е по-добре да влязат в диетата изкуствена млечна формула, тъй като хранителните вещества в майчиното мляко от продуктите, които жената яде, могат да засилят симптомите на патологията. Сега е доказано, че ако жената не консумира храни с повишени алергични свойства, трябва да се даде предимство на кърменето. Съдържа всички необходими витамини и минерали за пълното развитие на трохите, както и антитела, които намаляват риска от алергични реакции.

Ако детето е медицинско прехвърлено на изкуствено хранене, е необходимо заедно с педиатъра да избере адаптирана ниско алергенна смес.

Кърмата съдържа всички необходими витамини и минерали за пълното развитие на бебето.

Препоръки на Prikorma

Допълнителна храна при деца, предразположени към атопичен дерматит, трябва да се въведе не по-рано от 6 месеца. На тази възраст, храносмилателния тракт на бебето е вече доста зрял, храносмилателните ензими се произвеждат в достатъчни количества, така че вероятността от непоносимост към всички продукти е значително намалена.

Въвеждането на нови продукти в диетата трябва да става постепенно, като се започне с малка лъжица. Някои майки нарушават тази препоръка, когато видят, че една трошачка с апетит яде предложеното картофено пюре или овесена каша и се хранят с половин кутийка или половин чиния наведнъж. В никакъв случай това не трябва да се прави.

Важно е! След въвеждането на който и да е нов продукт в диетата на склонното към алергия дете, трябва да изчакате 2-3 дни, за да проследите възможните реакции и само след това можете да увеличите количеството храна (това трябва да се прави постепенно). На въвеждането на един продукт трябва да отнеме поне 7-10 дни.

Списък на умерено алергични продукти

Започнете запознаване с трохите с нови аромати с хипоалергенни зеленчуци и плодове: тиквички, ябълки, круши, картофи, карфиол. Моркови, тикви, сливи, банани, както и други зеленчуци и плодове от червен или жълт цвят се вкарват последно в диетата на бебето.

Храна за деца с атопичен дерматит: 3 правила

Деца, които вече са отишли ​​на масата за възрастни, както и деца над три години, трябва да се хранят според препоръките на специалистите. Лекарите определят три основни правила, които трябва да се спазват на всяка възраст, така че няма фундаментални различия в храненето на едногодишно дете и юноша.

Правило 1: без захар!

Премахване от диетата на бебето всички сладки - може би най-трудната задача за майката. Децата много бързо свикват със сладкия вкус и го предпочитат, което не е изненадващо. За да се улесни процесът на отбиване от сладкиши, по-добре е да не се въвеждат децата в продукти, съдържащи захар. Като десерт можете да предложите на детето си сушени плодове (1-2 неща), пикантни пудинги. Не трябва да замествате захарта с мед за атопичен дерматит, тъй като медът и пчелните продукти са един от основните хранителни алергени. Понякога е позволено да се включи в диетата малко количество бонбони на фруктоза, но те не трябва да се злоупотребяват.

Когато атопичен дерматит е необходимо да се премахнат всички сладки

Правило 2: Водете си дневник

Поддържането на дневник за храна ще помогне на майката да определи кой продукт е причинил алергичната реакция. В малка тетрадка или тетрадка трябва да напишете всичко, което едно дете е яло и пило за един ден. След няколко дни картината ще стане по-очевидна и ще бъде много по-лесно да се открие алергенът.

Правило 3: Разумен подход към дизайна на менюто

Много често родителите, след като са чули, че детето им има атопичен дерматит, отиват в крайности и налагат строги хранителни ограничения, лишавайки нарастващото тяло от основни хранителни вещества и хранителни вещества. Необходима е диета с атопични прояви, но тя трябва да бъде разумна. Ограничаването на продукти като месо, мляко и млечни продукти, плодове и зеленчуци при деца е неприемливо.

Важно е! За да създадете меню за дете, страдащо от атопичен дерматит или имащо склонност към заболяването, трябва да работите с Вашия лекар. Специалистът ще проучи историята на заболяването и ще помогне да се определи какъв баланс на витамини, мастни киселини, минерали и други елементи е необходимо на конкретно дете.

Храни, които причиняват най-много алергии

Какво можете да ядете?

В основата на диетата на дете, страдащо от хранителни алергии, трябва да са месо, постно месо, зеленчуци и зърнени храни. От месо, предпочитание трябва да се даде на говеждо месо - съдържа по-малко мазнини в сравнение със свинското месо. Ако можете да получите агне с добро качество, определено трябва да го дадете на вашето бебе, но в ограничени количества. Яденето на свинско месо е позволено не повече от 1 път седмично във варени или задушени форми.

Съвет! Децата с алергии са по-добре да дават месо от частни ферми. В големите градове сега има магазини с фермерски продукти, където можете да си купите парно говеждо, телешко и други меса. Преди да купите, не забравяйте да проверите всички документи и сертификати, потвърждаващи качеството на продуктите.

Зеленчуците са най-добре да се използват тиквички, карфиол и брюкселско зеле, моркови и тиква. Последните, въпреки оранжевия цвят, са продукти с намалени алергенни свойства, така че могат да се използват за приготвяне на терапевтични и профилактични ястия.

Много полезно за деца с дерматит зърнени храни без глутен. От тях можете да сварите овесена каша или да ги добавите към месни и зеленчукови бульони.

Безглутенови продукти

Какви храни можете да ядете с атопичен дерматит при деца?

Важно е! Всички млечни продукти за деца с дерматит трябва да бъдат еднодневни. Мляко и кефир, от датата на производство, от която са изминали повече от 48 часа, не са подходящи за терапевтична диета.

Какво не може да се яде?

От диетата на детето трябва да се изключат всички храни, които увеличават вероятността от алергична реакция. Пилешко месо може да се дава на дете само ако пилето е отгледано във ферма без използването на антибиотици и хормони на растежа и не е било третирано с хлорни препарати и препарати. Пилешкото месо, което се продава в магазините, трябва да бъде изцяло премахнато от менюто.

Необходимо е да се изключи пилето от магазина от диетата.

Същото се отнася и за яйцата. Понякога (1 път в 10-14 дни) можете да давате на детето пъдпъдъчни яйца, като внимателно следите реакцията на детето.

Всички сладкарски продукти, продавани в магазините, също са забранени. Това се дължи главно на използването на евтин маргарин, който не е подходящ дори за хранене на деца. Ако искате да поглезите детето си с нещо вкусно, можете да печете домашна торта или пай на фруктоза и натурално масло. Като пълнеж можете да използвате зелени ябълки. Такова лечение няма да навреди на здравето и ще може да разнообрази диетата на болното бебе.

Не предлагайте дете и ядки, както и сушени плодове и мед. Тези продукти принадлежат към групата на повишената алергичност и най-често стават причина за обостряния при деца с атопичен дерматит.

Ядки, сушени плодове и мед принадлежат към групата с повишена алергенност

Следните храни също трябва да бъдат изключени от диетата: t

• шоколад и какаови продукти;
• напитки с кофеин;
• мазни сосове (майонеза);
• подправки и подправки (кимион, канела, ванилия, пипер);
• сметана;
• всички видове гъби;
• всички видове закуски;
• дъвка и сода.

Важно е! Всички видове риби са особено токсични продукти поради високата вероятност за натрупване на метални соли (предимно с живак) под хрилете и перките. Поради тази причина рибите не трябва да се дават на деца с хранителни алергии. Това се отнася и за консервирани риби и хайвер.

Видео - Дерматит при дете

Примерно меню за деня за бебето

Ако бебето вече яде допълнителни храни, важно е правилно да настроите менюто и да комбинирате продуктите, така че да не предизвикват дразнене и негативни реакции. Следното е приблизително дневно хранене за дете с атопичен дерматит на възраст от шест месеца до 12 месеца.

Характеристики на диетата при атопичен дерматит при деца от различни възрасти

Атопичният (алергичен) дерматит причинява много неудобства както на децата, така и на техните родители. Специализираната диета ще намали риска от заболяване при детето, ще помогне да се отървете от симптомите на дерматит. Компетентен подбор на продукти, спазването на диетата ще позволи на бебето да забрави за проявите на неприятно заболяване за дълго време.

Необходимостта от диета с атопичен дерматит при дете

Дерматитът е възпалително заболяване на кожата.

Атопичният (или алергичен) дерматит има варианти на името. Алергична екзема, диатеза, невродермит, детска екзема, екзематоид - всичко това е едно заболяване.

Атопичната диатеза е най-често при кърмачета и деца. Основната причина за появата на заболяването е прекомерното производство на имуноглобулин от организма при контакт с алергени. Тъй като хранителната алергия е основната причина за заболяването, специална диета ще ви помогне да се отървете от диатезата. Целта на диетата е да ограничи или напълно да елиминира проникването на дразнещи вещества в детския организъм.

Поддържането на диета ще помогне за лечението на атопичен дерматит.

Принципи на диетата

1. Дробна мощност. Бебето трябва да се храни по малко, но често. Детският организъм ще се насити по-бързо, продуктите ще придобият по-добро.
2. Храна по избор. Не можете да принудите бебето да яде, ако откаже.
3. Изключване от менюто на продукти, които могат да предизвикат алергична реакция.
4. Стриктно спазване на диетата по време на лечението и възстановяването.
5. Поддържане на хранителен дневник.

Хранителният дневник е чудесен помощник за родителите. Писане там всичко, което яде детето, наблюдава реакцията на тялото, можете лесно да идентифицирате продуктите, които причиняват на бебето алергична реакция.

Хранителен дневник ще помогне на родителите да идентифицират храни, които предизвикват алергична реакция при дете.

Функции за режим на захранване

1. Консумираната храна трябва да бъде нискокалорична. В същото време, родителите трябва да гарантират, че тялото на бебето получава всички необходими хранителни вещества и микроелементи. За да направите това, менюто остава месо, риба, зеленчуци, млечни продукти, зърнени храни.
2. Менюто трябва да се състои от ястия, приготвени у дома. Той трябва да изключва всички полуготови продукти, концентрати, бързо хранене. Бебетата, склонни към диатеза, трябва да ограничат приема на захар и сол.
3. В периода на обостряне на дерматит при деца не се препоръчва прием на витамини и минерални добавки. Необходимо е да се изключат продукти, съдържащи хистамин, непоколебимо да се придържат към диетата по време на цялото заболяване. Всички продукти трябва да бъдат подложени на задълбочено готвене, като се намалят техните алергични свойства. Предварително накисване премахва излишното нишесте от картофите
4. Детското меню често включва картофени ястия. Нишестето, съдържащо се в корена, е силен хранителен алерген. За дете с диатеза картофите трябва да се напоят предварително с вода в рамките на 3-4 часа.
5. Ако детето е болно, пийте повече вода. Заедно с течността от тялото на бебето се отстраняват вещества, които провокират появата на дерматит.

Разрешени и забранени продукти за деца от различна възраст

Детски атопичен дерматит (3 месеца - 2 години)

Когато детето има диатеза при кърмено бебе, майката трябва да следва специална диета. Предпочитание се дава на:

• ферментирали млечни продукти;
• зелени зеленчуци и плодове;
• каша без глутен;
• постно месо.

Не се препоръчва:

• пушени продукти;
• колбаси;
• шоколад;
• цитрусови плодове;
• мед;
• кисели продукти.

Когато е необходимо изкуствено хранене, трябва да се вземе хипоалергенна смес и да се разрежда с повече вода, отколкото препоръчва производителят. Храната трябва да бъде въведена не по-рано от 6-7 месеца. За целта се подготвят зелени зеленчуци и плодове: броколи, тиквички, зелени ябълки, карфиол и брюкселско зеле. Те ще осигурят на децата тялото с важни витамини.

Детска диатеза (2 години - 12 години)

За педиатричен дерматит изключете:

• хранителни продукти с багрила;
• пикантни и мазни храни;
• сладкиши;
• пушено месо;
• морски дарове;
• цитрусови плодове;
• плодове и зеленчуци от ярки цветове.

Предпочитание се дава на:

• зелени пресни зеленчуци;
• задушено месо;
• постно говеждо бульон;
• житни растения;
• зехтин.

Тийнейджъри (12–15 години)

В юношеска възраст, атопичният дерматит не е толкова изразен, колкото при бебета, той протича доста бързо. Това обаче не отменя специална диета в периода на обостряне на заболяването. На 12-15 години децата могат сами да контролират диетата си. Родителите трябва да внушават на детето си основите на здравословното хранене.

Хипоалергенна диета за атопичен дерматит при деца

При лечение на атопичен дерматит при деца добре оформената диета е ключов фактор за предотвратяване на екзацербации и удължаване на времето на ремисия и възстановяване.

Снимка:. Публикувано от: TatyanaGl.

Характеристика на заболяването

Атопичният дерматит е алергично възпалително заболяване на кожата. Характеризира се с хронично течение с променливи периоди на затихване и обостряне на симптомите.

През първата година от живота, обрив при дете се локализира по бузите, екстензорните повърхности на крайниците и тялото. На засегнатите места се появяват: зачервяване, кора, пилинг, джобове на накисване.

В по-напреднала възраст, зачервяване, суха кожа, корички, по-често се откриват пукнатини по флексорните повърхности на ръцете и краката, шията, лицето, китките.

Основният симптом на болестта е болезнен сърбеж, който постоянно притеснява детето, нарушава съня му, поведението му, апетита.

Причини за възникване на

Не се приема лекарство, което да посочва специфичната причина за заболяването, но показва редица фактори, които могат да провокират дерматит:

• генетична предразположеност;
• лоши условия на околната среда;
• имунодефицитни състояния от различно естество;
• употреба по време на бременност алергенни продукти.

Регулиране на мощността

Първоначалните признаци на заболяването в 60% от случаите, лекарите диагностицират през първата година от живота. Обикновено те са свързани с нарушение на хипоалергенна диета в кърмещата майка, с неправилно хранене за изкуствено хранене или с грешки при въвеждането на допълнителни храни.

кърмене

Корекцията на храненето на кърмещите майки се свежда до изключване на продукти с висока способност да причиняват алергии:

• цитрусови плодове,
• морски дарове (раци, раци, скариди, консерви, раци),
• червени плодове и зеленчуци
• ядки,
• сладкиши,
• яйца,
• кафе, какао и шоколад,
• мед
• риба и хайвер
• глазирани сирена,
• ферментирали млечни продукти с аромати и плодови пълнежи.

Когато детето реагира на млечния протеин, жената ще трябва да изостави всички млечни продукти.

При изкуствено хранене

Изкуственото хранене увеличава риска от дерматит. Често е трудно да се намери смес, ако алергичното дете има обрив на всяко нововъведение.

Препоръките на лекар-педиатър ще позволят да се избегнат грешките и да се осигури на бебето първата година от живота с подходящо хранене с оглед на неговите физиологични нужди и предразположеност към хранителни алергии.

С въвеждането на допълнителни храни

Планът също изисква корекции. Не само идентифицираните хранителни алергени са изключени от диетата, но също така и продукти, които са потенциално опасни от гледна точка на развитието на нежелана реакция.

Мнения на експерти

Лечението изисква колективен подход на лекари от различни специалности, постоянно наблюдение и корекция на диетата.

Педиатър Е. Комаровски потвърждава, че елиминирането на провокиращия фактор, хранителен алерген, от диетата на детето е от решаващо значение. Ето защо е важно постоянно да се записват в дневника всички продукти, които бебето получава, като отбелязва реакцията на тяхното приемане.

Въвеждането на нови добавки е необходимо само извън периода на обостряне, когато кожата няма пресни обриви.

И не забравяйте, че преядените, солени и сладки храни могат да предизвикат рецидив.

Основни правила за хранене

За да получите желания резултат от хипоалергенната диета, трябва да следвате правилата за хранене и приготвяне на храна преди готвене и методи за топлинна обработка:

• чести хранения - до 5-6 пъти на ден на малки порции;
• пара, се вари, задушава или пече във фурната;
• накисва зърнени храни и картофи преди готвене за 1-2 часа, за да се отърве от излишното нишесте и фитинова киселина;
• за първите ястия се използва вторият бульон;
• контролира менюто за съдържание на сол и захар;
• въведете само един нов продукт веднъж седмично;
• Дайте предпочитание на готови бебешки храни: пюре от зърнени храни, месо, зеленчуци и плодове.

За да идентифицирате утежнени хранителни алергени, напишете в дневника на храната датата, часа, името и количеството храни, които детето консумира през деня.

Също така имайте предвид характера на реакцията: локализация и интензивност на обрива, възможни промени в храносмилателния тракт и др.

Кръстосани реакции

Важна роля в атопичния дерматит играят кръстосани реакции между групи хранителни и нехранителни алергени. * Познаването на тези реакции ще помогне на родителите да предпазят децата си от допълнителен антигенен товар и правилно да създадат маса за лечение.

Съвети на Prikorma

Независимо от хода на заболяването, човек не може да стигне до крайности, отказвайки да въведе допълнителна храна, съдържаща хранителни вещества за растежа и развитието на бебето.

Важно е да изберете най-безопасната версия на терапевтичната диета и да я използвате с внимание:

1. Да се ​​въведат допълнителни храни не по-рано от 6 месеца и само през периода на ремисия на бебето.
2. Когато се срещнете с нов продукт за първите 3-4 дни, предлагайте го в минималната сума (1/2 ч.л.) през първата половина на деня. Наблюдавайте реакцията. Ако всичко е наред, постепенно увеличавайте размера на порцията.
3. Новото трябва да бъде еднокомпонентно, за да се улесни идентифицирането на виновника за алергията.

Бебетата, хранени с формула, се хранят от педиатър или алерголог. Това може да бъде специализирана или терапевтична бебешка храна с частично или напълно усвоен протеин от краве мляко, немолочни смеси на базата на соев протеин.

Примерно меню

До една година

За деца под една година, които са кърмени, изкуствено или смесени, изберете храни с ниска алергичност:

• зеленчуци и плодове със зелен и светложълт цвят;
• безглутенови зърнени храни от ориз, царевица или елда;
• постно говеждо, заек или пуешко месо;
• нискомаслени млечни продукти.

По-стари от една година

След година имунната и храносмилателната система са по-малко чувствителни към алергените. Разширен е списъкът на продуктите от таблицата за диета:

• овесени ядки, ечемик, елда, царевица, ориз и просо зърнени храни, приготвени в зеленчуков бульон или вода;
• супи на базата на суров бульон;
• заешко месо, пуйка, говеждо месо;
• неостритни сортове твърди сирена: "руски", "пошехонски";
• Нискомаслени млечни продукти;
• зеленчуци, боядисани за супи, зеленчукови пюрета и салати: зеле, картофи, тиквички, зелен фасул, ряпа, зелен грах, рутабага, магданоз и копър;
• плодове от зелен или светложълт цвят, растящи в района на пребиваване: ябълки, круши, бяло френско грозде, жълти череши, цариградско грозде;
• бисквити, сушени, ръжен хляб;
• рапично масло, маслина, царевица, слънчоглед, печено масло;
• Компоти от сушени плодове;
• сокове от разрешени плодове, разредени на половина с вода.

Ограничете присъствието на менюто: грис, паста, пшеничен хляб, ярко оцветени плодове и зеленчуци, заквасена сметана и извара.

Все още са забранени високоалергични продукти: яйца, мляко, риба, пиле, сладки с прости въглехидрати, вносни плодове, мед.

От 15 години

В по-възрастна възраст, детето може самостоятелно да извършва препоръки за диетично хранене и знае списъка с храни, които могат да предизвикат обостряне:

В менюто на юноши, страдащи от атопичен дерматит, са разрешени:

• нискомаслени млечни продукти, меки и несолени сортове твърди сирена;
• зеленчуци и плодове от светъл цвят в прясна или печена форма;
• постно месо от животни, отглеждани в частни стопанства;
• овесена каша от зеленчуков бульон или вода от ориз, елда, ечемик, царевица или овесена каша;
• тестени изделия (не повече от 1-2 пъти седмично);
• нерафинирано първо пресовано растително масло (слънчогледово, маслиново, царевично);
• естествено масло 82.5% мазнина;
• слабоварен чай, компоти от сушени плодове, напитки от шипка;
• черен хляб, хляб, оризова каша без добавена захар.

Още преди раждането на бебето, а след това по време на кърменето, трябва да се вземат мерки за предотвратяване на заболяването чрез изключване на хранителните алергени от храната.

Спазването на хипоалергенна диета с диагностицирана болест значително подобрява благосъстоянието на детето, облекчава болезнените симптоми и предотвратява обострянията.

Дългосрочните ремисии се считат за добър прогностичен знак за възстановяване.

Хипоалергенна диета за атопичен дерматит при деца и възрастни

Повечето от кожните заболявания се срещат при различни видове дерматити, най-честите от които са атопични. Това е заболяване на наследствена етиология, така че човек през целия си живот трябва да следва диетична храна. Неговият основен принцип е отхвърлянето на алергенни продукти. В периода на обострянията на пациента се препоръчва да се яде здравословна храна, за да се ускори регенерацията на кожата. В допълнение, съставките, използвани в рецепти, трябва да бъдат правилно обработени.

Какво е атопичен дерматит?

Това е хронично кожно заболяване от алергичен характер. Терминът "атопия" означава имунологичен механизъм на заболяването. При наследственост се развива атопичен дерматит. Механизмът на образуване на това кожно заболяване се основава на генетичната способност на организма да произвежда прекомерно количество антитела в отговор на действието на алергените. Последното и активира алергичната реакция, която е по-изразена в сравнение с нормата. Така, основата на атопичния дерматит е генетичната "аномалия" на имунната система.

Заболяването е по-често диагностицирано в ранна детска възраст, което води до възпалени червени петна, които имат люспеста повърхност. Ако само-дерматитът не изчезне, той става хроничен и придружава човека през целия му живот. През пролетния и есенния период се забелязват обостряния на патологията. Характерните симптоми на атопичен дерматит са:

• сърбеж;
• суха кожа (екзема);
• обриви под формата на петна, мехурчета, ерозия, пукнатини, люспи;
• хипопигментация на кожата;
• лющене на клепачите;
• бледност на лицето;
• отслабване и изтъняване на косата на гърба на главата;
• подпухналост и хиперемия на краката.

Причини за развитие и наследствена предразположеност

Атопичният дерматит е мултифакторно заболяване, т.е. има много причини за развитие. Основната е наследствената предразположеност. При почти 80% от пациентите, страдащи от атопичен дерматит, лекарите диагностицират обременената семейна история. Това означава, че поне един роднина има атопия, например полиноза, бронхиална астма, хранителни алергии. Друга причина за атопичен дерматит е имунната дисфункция. Засяга две части на тялото:

• Cell. С отслабването на тази връзка се наблюдава намален брой убийци и супресори, които нормално регулират реакцията на организма към провокиращи фактори.
• Хуморален. При дисфункция на имунната система имуноглобулин Е (IgE) се натрупва в големи количества, което повишава реакцията на организма.

Поради нарушаването на тези две връзки се образува генерализирана свръхчувствителност на тялото към дразнители. В резултат се създават условия, при които под действието на тригери (провокиращи фактори) и симптоми на атопичен дерматит се появяват. Заболяването се развива поради повишеното производство на клетки имуно-алергична реакция. В допълнение към причините, атопичният дерматит има редица изходни фактори, под въздействието на които се появяват неговите симптоми. Така че, ролята на започване на чувствителността при образуването на кожна атопия може да играе:

• чревна дисбиоза;
• хелминтни инвазии;
• fermentopathy;
• нарушения на чревната подвижност;
• кистозна фиброза;
• заболявания на жлъчния мехур или черния дроб;
• сухота или ксероза на кожата;
• излагане на стрес и студ;
• хранителни алергии;
• прием на Аспирин, антиконвулсанти, сулфонамиди, антибиотици.

Принципи на диетата

Основното събитие в борбата срещу атопичния дерматит, в допълнение към външната употреба на мехлеми, е специална диета. Придържайки се към препоръките на лекаря, можете да осигурите максимален терапевтичен резултат от лечението. Диетичното хранене не е необходимо за намаляване на теглото, а за да се намали контактът с алергените и приемането на всички необходими витамини и минерали. Поради тази причина компилирането на менюто има няколко други принципа, като основните са следните:

• Не яжте храна с ярък вкус. Ограниченията са предмет на сладкиши, сол, кисели и пикантни ястия, подправки, подправки. От сладък понякога се допускат десерти на базата на фруктоза.
• Яжте малки порции до 4-5 пъти на ден, за да избегнете претоварване на храносмилателната система.
• Изберете зеленчуци и плодове според сезона. Използвайте за предпочитане отглеждани в крайградските райони без добавяне на синтетични торове.
• През деня изпийте поне 1,5 литра чиста вода, за да нормализирате водно-солевия баланс в тялото. С дифузна невродерма напитка само бутилирана.

Технология на преработката и продукти за готвене

Рецептите трябва да бъдат избрани така, че готовите ястия да имат благоприятен ефект върху органите на стомашно-чревния тракт. Не използвайте методите за ецване, осоляване и ферментация. За предпочитане е да се избере метод за обработка с пара. Също така е позволено да се пекат във фурната или да се приготвят съставките. Тяхната топлинна обработка помага да се намали алергенността на ястията. Поради тази причина използването на сурови зеленчуци и плодове е относително противопоказано. Има още няколко препоръки относно готвенето:

• Картофи предварително се накисват в студена вода за няколко часа, за да се намали количеството на скорбялата в него.
• Кук супи на втория или третия бульон, източване на течността след първата кипене. Това ще помогне да се намали съдържанието на мазнини в съда.
• Приготвяйте каша на третата вода, като сливате първите две веднага след кипене.
• Салати за пълнене с нерафинирано масло от царевица, маслина или слънчоглед. Те са източници на мастни киселини, необходими за възстановяване на кожата;
• Преди да пиете мляко, разредете я с вода в съотношение 1: 1 и го сварете.

Хранене за атопичен дерматит

Хипоалергенната диета за атопичен дерматит включва индивидуален подход при подготовката на менюто. Общо има три варианта на хранене, които се определят в зависимост от това, дали алергенът е идентифициран, и като се вземе предвид състоянието на пациента. Така на практика се използват следните енергийни системи:

• Един елиминиране. Необходим е за пълно почистване на тялото по време на обостряне Тя започва с почти пълно гладуване. След това на всеки няколко дни в менюто за атопичен дерматит въведете един продукт, който помага за идентифициране на алергена.
• Ротари. Той има по-сложен принцип на хранене, чиято същност се състои в едновременното използване на разнообразни продукти. Особено популярна е тази хипоалергенна диета в педиатрията, защото тя не е толкова строга.
• Антиалергично. Тази хипоалергенна диета се предписва с прецизно установена диагноза и идентифициран алерген. Що се отнася до менюто, трябва да се интересувате от лекар, тъй като е невъзможно да се уточни пълният списък на разрешените и забранени ястия за атопичен дерматит.

Елиминационна диета

Диетата на тази хипоалергенна диета е много строга, така че е по-често предписана за възрастни с обостряне на атопичен дерматит. Елиминирането цели да постигне следните цели:

• почистване на тялото от алергени;
• "Нулиране" на диетата;
• намаляване на ефектите на алергените върху тялото;
• въвеждане на един продукт в продължение на няколко дни, за да се идентифицират алергените.

Заслужава да се отбележи, че елиминационната диета може да предизвика микроелементоза, хипо- или авитаминоза. Нейната диета за няколко дни се променя както следва:

1. Първите 3 дни. Пациентът трябва да яде само галета и вода. Това е необходимо за почистване на тялото и последващо въвеждане в диетата на нови ястия.
2. 4-5 дни. Въвежда се месо от същия вид, например, свинско месо, език или варено говеждо месо. В същото време наблюдавайте реакцията на организма. Ако липсват отрицателни прояви, можете да продължите.
3. 6-7 дни. Въвежда се един млечен продукт, за предпочитане млечни продукти.
4. 8-9 дни. Варени зеленчуци се добавят към диетата.
5. 10-11 дни. Разрешено е използването на зърнени култури.

За да не се отклоняват при въвеждането на нови ястия, лекарите препоръчват да започнете дневник за храна. Те записват дните, употребяват храна и реакции към тях. Ако има алергия към нещо, тогава тази съставка веднага се изключва от менюто. С добър отговор на такава диета е позволено да се въведе следното:

• постно птиче (пуйка, филе);
• плодове (банани, ябълки).

При деца хранителната алергия или непоносимост е фактор, провокиращ атопичен дерматит само в 10% от случаите. Поради тази причина хипоалергичната диета за елиминиране води до положителен резултат при лечението на малка част от малките пациенти. Елиминационната диета за възрастни в периода на обостряне включва използването на продукти с ниска алергична активност, като:

• тиква;
• скуош;
• ниско съдържание на мазнини;
• ориз и ечемик;
• краставици;
• тиквички;
• месни продукти;
• варено пилешко месо;
• ряпа;
• зелени ябълки;
• бяло касис;
• ниско съдържание на мазнини извара;
• круши;
• сушени плодове;
• овесени ядки;
• диня;
• маслинови и слънчогледови масла.

антиалергично

Същността на тази хипоалергенна диета е да се откажат от съставките на ястията, които причиняват алергията. При децата това са яйчен жълтък и бобови растения. Възрастните страдат от алергии, които се развиват на фона на комплексния ефект на инхалаторни и хранителни алергени. Основните провокатори за тях са каротинови продукти и ядки. Изборът на менюто се извършва индивидуално, тъй като всеки човек има алергична реакция, предизвикана от различни алергени.

За да коригира диетата, пациентът трябва редовно да се подлага на преглед на храносмилателната система. Причината е, че много продукти предизвикват отрицателна реакция само на фона на дисфункция на чревната лигавица, т.е. са псевдо-алергени. След елиминационната диета, можете постепенно да разширите диетата си съгласно следните инструкции:

1. Първо въведете бял хляб, суха бяла риба, варено свинско, зелени и жълти плодове, зеленчуци.
2. При отсъствие на негативна реакция към храната се добавят плодове и зеленчуци от червени и оранжеви цветове. След това въведете плодови напитки и плодови пюрета, пресни сокове. Това формира основната хипоалергенна диета на пациент с атопичен дерматит.
3. Храна с висока степен на алергенност се прилага постепенно. Необходимо е в диетата, защото е полезно по отношение на енергийната стойност и съдържанието на микроелементи. Това включва домати, ядки, ягоди, пъпеши, цитрусови плодове, морски дарове, шоколад, хайвер, мед.

ротационен

В педиатричната практика често се използва ротационна диета. Необходимо е да се открият алергии към определени съставки на ястията. Менюто на тази хипоалергенна диета е разнообразно. Според много учени, един и същ вид диета значително увеличава риска от развитие на алергии. Колкото повече човек използва един продукт, толкова по-голяма е вероятността от него да има негативна реакция. Ротационната хипоалергенна диета с атопичен дерматит помага да се избегне това. Според неговите принципи, всички продукти са разделени на следните групи:

Основният принцип на ротационната диета е добавянето на една съставка от всяка група на всеки четири дни. Повтарянето на някое от тях е позволено само на петия ден. Помага за проследяване на реакциите към различни ястия. Ако някоя съставка ви е причинила съмнение, опитайте се да я въведете в следващите 4 дни, но в различна комбинация. Когато реагирате отново, продуктът се изключва от диетата. За да не се объркате, с ротационна диета също си заслужава да запазите дневник за храна.

Таблица на разрешените и забранени продукти

Всички продукти според степента на алергичност условно се разделят на три групи. Силно алергичен е да влезете в диетата един по един и да наблюдавате реакцията на организма към тях. След това можете да изберете възможността за включване на този продукт в ежедневната диета. Степента на алергенност е по-удобна за определяне на таблицата:

Продуктова група / потенциал за алергия